料理とお酒

料理とお酒

活うなぎ ひつまぶし

う巻き

お造り

活うなぎ 白焼き

活うなぎ丼

うなぎの梅肉天ぷら

う鍋会席

刺身盛り合わせ・銘酒

活うなぎ 蒲焼き

活うなぎ ひつまぶし

活うなぎ 小鉢

名物 う鍋(うなぎ鍋)

活うなぎ ひつまぶし

活うなぎ丼

活うなぎ 白焼き

活うなぎ 蒲焼き

う巻き

刺身盛り合わせ

うなぎの梅肉天ぷら

さばきたての新鮮な活うなぎを炭火で焼き上げた
「活うなぎひつまぶし」「活うなぎ丼」を中心に、
旬の魚料理を楽しめる御膳もご用意しております。

テイクアウトもご用意しておりますので様々な
シーンで
ご利用していただけます。

お昼も会席、宴会、ご相談ください。

炭火焼きのうなぎはもちろん、名古屋初上陸の
当店自慢の
『う鍋(うなぎ鍋)』、さらには
日本各地より店主が吟味
した『銘酒』や、市場直送の新鮮な魚
もご用意しています。

個室ご利用のご宴会、ご家族のお集まりなど、
ご予算に応じた料理もご予約いただけます。

お座敷は40名様までのご予約も承ります。

ご予算に合わせてコース・ご宴会承ります。
お気軽にお問合せ下さい。

ご予算に合わせてコース・ご宴会承ります。
お気軽にお問合せ下さい。

三河一色産活うなぎをぶつ切りにしてシジミの出汁と合わせた当店自慢の鍋です。うなぎにはがん予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、風邪予防、美肌、骨粗鬆症予防、滋養強壮の効能があり、シジミには肝臓を修復する力を持つ必須アミノ酸とバランスよく含まれているタンパク質が、肝臓の負担を軽くする効果があるといわれています。

他にも、タウリンやオルニチンが含まれていることから、血管内のコレステロール値を安定させてくれる働きがあります。タウリンは疲れを取る点でも良い働きをします。

う鍋で、活力溢れる毎日を伊勢神宮外宮奉納うなぎでハレの日の御利益担ぎに。活力とは勝力なり。

活うなぎ ひつまぶし

活うなぎ丼

活うなぎ 白焼き

刺身盛り合わせ

うなぎの梅肉天ぷら

全国各地の銘酒も取り揃えております。料理に合わせてお楽しみください。

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 (15〜16度)

低温で3年熟成・吟醸酒の粋を極めた日本酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 純米大吟醸 空 (15〜16度)

果物を思わせる芳醇な香り、甘みを引き出した日本酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 純米大吟醸 美 (15〜16度)

甘みが広がるまろやかな口当たり、その名の通り美しいお酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 純米大吟醸 和 (15〜16度)

甘みとさわやかな酸味の布がいいお酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 人生感意気 (15〜16度)

すっきりしたキレのある辛口のお酒です。蓬莱泉NO.1辛口。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

山崎合資 純米吟醸奥 夢水十割 (18.5度)

奥三河で作られる夢山水100%を使用した辛口のお酒です。

山崎合資

愛知県西尾市

山崎合資 純米吟醸浪漫奥(18.5度)

とろみと滑らかさが特徴のお酒です。

山崎合資

愛知県西尾市

山崎合資 純米吟醸焚火(17.5度)

愛知県で生まれた酒米(若水)を使用したキレのあるお酒です。

山崎合資

愛知県西尾市

義侠(16〜16.9度)

見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいをどうぞ。

山忠本家酒造

愛知県愛西市

金虎(15〜16度)

冷やでも熱燗でもいける辛口のお酒です。

金虎酒造

愛知県名古屋市北区

長珍 特別純米(17〜17.9度)

高級な炭酸感覚を味わえるお酒です。

長珍酒造

愛知県津島市

三千盛 純米大吟醸(15〜16度)

旨味、酸味がしっかり溶け込み、軽快な口当たりでいただけます。

三千盛

岐阜県多治見市

三千盛 本醸(15〜16度)

辛口らしい辛口の中の辛口。

三千盛

岐阜県多治見市

作 恵乃智 純米大吟醸(17〜17.9度)

作(ざく)甘み、膨らみがある純米酒。

清水清三郎商店

三重県鈴鹿市

一の蔵 本醸造(15度)

落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越し。

一ノ蔵

宮城県大崎市

すず音 発泡純米(5度)

滑らかな口当たりはシャンパンの様な喉越し、女性におすすめです。

一ノ蔵

宮城県大崎市

出羽桜 桜花 吟醸(15.5度)

フルーティーな飲み口、果実的なお酒です。

出羽桜酒造

山形県天童市

出羽桜 純米吟醸(15度)

生酒らしい華やかな香りと味わい。

出羽桜酒造

山形県天童市

十四代 本丸 秘伝玉返し(15度)

驚くほど華やかで素敵な芳醇な香り、フレッシュなお酒です。至福の時をどうぞ・・・

高本酒造

山形県村山市

田酒 特別純米酒(16度)

呑むほどに極みを感じられるすっきりと仕上がったお酒です。

西田酒造店

青森県青森市

新政 No.6 純米大吟醸生酒(15度)

美しい酸味が感じられ、白桃のような甘みと旨味が寄り添います。

新政酒造

秋田県秋田市

飛露喜 特別純米

美味い!開口一番、この言葉しかでませんでした。

廣本酒造

福島県会津坂下町

久保田 千寿 (15度)

食事と楽しむ吟醸酒です。

朝日酒造

新潟県長岡市

久保田 萬寿 (15.5度)

久保田シリーズ最高峰のお酒をどうぞ。

朝日酒造

新潟県長岡市

八海山 純米吟醸 (15.5度)

米の旨みと、まろやかなのどごしをお楽しみ下さい。

八海醸造

新潟県南魚沼市

八海山 大吟醸 (14〜15度)

愛情込めて醸しだされた極上のお酒です。

八海醸造

新潟県南魚沼市

銀嶺立山 本醸造(15〜16度)

和食との相性抜群、淡麗ながらスキッとした飲みやすく飲み飽きないお酒です。

立山酒造

富山県砺波市

獺祭 磨き二割三分(15〜16度)

華やかな立ち香と口に含んだ時の蜂蜜の様な甘みがあるお酒です。

旭酒造

山口県岩国市

獺祭 磨き三割九分(16度)

呑んだ後の余韻が残る甘み。これぞ純米大吟醸。

旭酒造

山口県岩国市

森伊蔵酒造(25度)

造りにこだわって生まれる焼酎こそ「森伊蔵」です。

森伊蔵酒造

鹿児島県垂水町

赤兎馬(25度)

柔らかくスッキリとした味わいをお楽しみになれます。

濱田酒造

鹿児島県いちき串木野市

紫の赤兎馬(25度)

紫芋ならではのフルーティな香りをお楽しみ下さい。

濱田酒造

鹿児島県いちき串木野市

富乃宝山(25度)

フルーティーな香り、グレープフルーツを思わせるきらびやかな香りが愉しめます。

西酒造

鹿児島県日置市

佐藤 白(25度)

雑味のない甘みでサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しむことができます。

佐藤酒造

鹿児島県姶良群牧園町

佐藤 黒(25度)

丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りを持たせながら、飲みあきしない焼酎です。

佐藤酒造

鹿児島県姶良群牧園町

伊佐美(25度)

芋焼酎独特のくさみが少なく、ほのかな感じに仕上がっています。女性や芋焼酎ビギナーにはぜひお勧めです。

甲斐高店

鹿児島県伊佐市

甕雫(20度)

雑味のないスッキリとした味わいとかめ壺熟成によるまろやかな飲み口が特徴です。

京屋酒造

宮崎県日南市

黒霧島(20度)

種麹に焼酎のルーツとも言える黒麹を用いた本格芋焼酎です。

霧島酒造

宮崎県都城市

吉四六(25度)

ソフトでしっかりした味わい。

二階堂酒造

大分県速見郡日出町

佐藤(25度)

濃い料理に合う、佐藤のこだわり焼酎。

佐藤酒造

鹿児島県姶良群牧園町

つくし 黒(25度)

しっかりとした甘みがあり、麦の独特な甘みが口の中に残りさらに食欲をそそります。

西吉田酒造

福島県筑後市

つくし 白(25度)

口に入れた瞬間に軽快でフルーティな香りが立ち上がります。

西吉田酒造

福島県筑後市

一番札(25度)

フルーティな香り、スッキリとした味わい。

アサヒビ丨ル

東京都

一粒の麦(25度)

芋に肩を並べるほどの濃厚さ。

西酒造

新潟県長岡市

中々(25度)

「百年の孤独」の原酒として長期貯蔵に耐えられるように、コクを残しています。

黒本本店

宮崎県児湯郡高鍋町

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 (15〜16度)

低温で3年熟成・吟醸酒の粋を極めた日本酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 純米大吟醸 空 (15〜16度)

果物を思わせる芳醇な香り、甘みを引き出した日本酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 純米大吟醸 美 (15〜16度)

甘みが広がるまろやかな口当たり、その名の通り美しいお酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 純米大吟醸 和 (15〜16度)

甘みとさわやかな酸味の布がいいお酒です。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

蓬莱泉 人生感意気 (15〜16度)

すっきりしたキレのある辛口のお酒です。蓬莱泉NO.1辛口。

関谷酒造

愛知県北設楽郡設楽町

山崎合資 純米吟醸奥 夢水十割 (18.5度)

奥三河で作られる夢山水100%を使用した辛口のお酒です。

山崎合資

愛知県西尾市

山崎合資 純米吟醸浪漫奥(18.5度)

とろみと滑らかさが特徴のお酒です。

山崎合資

愛知県西尾市

山崎合資 純米吟醸焚火(17.5度)

愛知県で生まれた酒米(若水)を使用したキレのあるお酒です。

山崎合資

愛知県西尾市

義侠(16〜16.9度)

見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいをどうぞ。

山忠本家酒造

愛知県愛西市

金虎(15〜16度)

冷やでも熱燗でもいける辛口のお酒です。

金虎酒造

愛知県名古屋市北区

長珍 特別純米(17〜17.9度)

高級な炭酸感覚を味わえるお酒です。

長珍酒造

愛知県津島市

三千盛 純米大吟醸(15〜16度)

旨味、酸味がしっかり溶け込み、軽快な口当たりでいただけます。

三千盛

岐阜県多治見市

三千盛 本醸(15〜16度)

辛口らしい辛口の中の辛口。

三千盛

岐阜県多治見市

作 恵乃智 純米大吟醸(17〜17.9度)

作(ざく)甘み、膨らみがある純米酒。

清水清三郎商店

三重県鈴鹿市

一の蔵 本醸造(15度)

落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越し。

一ノ蔵

宮城県大崎市

すず音 発泡純米(5度)

滑らかな口当たりはシャンパンの様な喉越し、女性におすすめです。

一ノ蔵

宮城県大崎市

出羽桜 桜花 吟醸(15.5度)

フルーティーな飲み口、果実的なお酒です。

出羽桜酒造

山形県天童市

出羽桜 神麻衣吟醸(15度)

生酒らしい華やかな香りと味わい。

出羽桜酒造

山形県天童市

十四代 本丸 秘伝玉返し(15度)

驚くほど華やかで素敵な芳醇な香り、フレッシュなお酒です。至福の時をどうぞ・・・

高本酒造

山形県村山市

田酒 特別純米酒(16度)

呑むほどに極みを感じられるすっきりと仕上がったお酒です。

西田酒造店

青森県青森市

新政 No.6 純米大吟醸生酒(15度)

美しい酸味が感じられ、白桃のような甘みと旨味が寄り添います。

新政酒造

秋田県秋田市

飛露喜 特別純米

美味い!開口一番、この言葉しかでませんでした。

廣本酒造

福島県会津坂下町

久保田 千寿 (15度)

食事と楽しむ吟醸酒です。

朝日酒造

新潟県長岡市

久保田 萬寿 (15.5度)

久保田シリーズ最高峰のお酒をどうぞ。

朝日酒造

新潟県長岡市

八海山 純米吟醸 (15.5度)

米の旨みと、まろやかなのどごしをお楽しみ下さい。

八海醸造

新潟県南魚沼市

八海山 大吟醸 (14〜15度)

愛情込めて醸しだされた極上のお酒です。

八海醸造

新潟県南魚沼市

立山 銀嶺本醸造(15〜16度)

和食との相性抜群、淡麗ながらスキッとした飲みやすく飲み飽きないお酒です。

立山酒造

富山県砺波市

獺祭 磨き二割三分(15〜16度)

華やかな立ち香と口に含んだ時の蜂蜜の様な甘みがあるお酒です。

旭酒造

山口県岩国市

獺祭 磨き三割九分(16度)

呑んだ後の余韻が残る甘み。これぞ純米大吟醸。

旭酒造

山口県岩国市

森伊蔵酒造(25度)

造りにこだわって生まれる焼酎こそ「森伊蔵」です。

森伊蔵酒造

鹿児島県垂水町

赤兎馬(25度)

柔らかくスッキリとした味わいをお楽しみになれます。

濱田酒造

鹿児島県いちき串木野市

紫の赤兎馬(25度)

紫芋ならではのフルーティな香りをお楽しみ下さい。

濱田酒造

鹿児島県いちき串木野市

富乃宝山(25度)

フルーティーな香り、グレープフルーツを思わせるきらびやかな香りが愉しめます。

西酒造

鹿児島県日置市

佐藤 白(25度)

雑味のない甘みでサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しむことができます。

佐藤酒造

鹿児島県姶良群牧園町

佐藤 黒(25度)

丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りを持たせながら、飲みあきしない焼酎です。

佐藤酒造

鹿児島県姶良群牧園町

伊佐美(25度)

芋焼酎独特のくさみが少なく、ほのかな感じに仕上がっています。女性や芋焼酎ビギナーにはぜひお勧めです。

甲斐高店

鹿児島県伊佐市

甕雫(20度)

雑味のないスッキリとした味わいとかめ壺熟成によるまろやかな飲み口が特徴です。

京屋酒造

宮崎県日南市

黒霧島(20度)

種麹に焼酎のルーツとも言える黒麹を用いた本格芋焼酎です。

霧島酒造

宮崎県都城市

吉四六(25度)

ソフトでしっかりした味わい。

二階堂酒造

大分県速見郡日出町

佐藤(25度)

濃い料理に合う、佐藤のこだわり焼酎。

佐藤酒造

鹿児島県姶良群牧園町

つくし 黒(25度)

しっかりとした甘みがあり、麦の独特な甘みが口の中に残りさらに食欲をそそります。

西吉田酒造

福島県筑後市

つくし 白(25度)

口に入れた瞬間に軽快でフルーティな香りが立ち上がります。

西吉田酒造

福島県筑後市

一番札(25度)

フルーティな香り、スッキリとした味わい。

アサヒビ丨ル

東京都

一粒の麦(25度)

芋に肩を並べるほどの濃厚さ。

西酒造

新潟県長岡市

中々(25度)

「百年の孤独」の原酒として長期貯蔵に耐えられるように、コクを残しています。

黒本本店

宮崎県児湯郡高鍋町

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